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DIY米酒怎么做又香又好吃

DIY米酒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

今天小编要教给各位在家也能轻轻松松做出来的甜品,那就是米酒了,相信有不少吃货们都非常喜欢喝。当然这个做法也是十分简单,只要掌握好了米和酒的比例,那基本就是成功的一半了,那大家就跟着小编行动起来吧。

主料

糯米 :1斤

辅料

凉开水 :适量

具体步骤

已经浸泡6-8小时的糯米倒入蒸锅,铺平并戳几个洞

蒸熟的米冲凉水,并把米粒搓开

边冲边搓

每颗米粒都搓散,成一粒粒的状态

倒入干净容器,撒入碾碎的酒曲粉末并拌匀

拌匀后压平,并在中间挖一个小洞,方便引酒出汁

用保鲜膜封口

用毛巾或厚点的布包裹好,静置2天左右,有酒香出来就成功了

做好的米酒

烹饪技巧

标签:好吃 diy 米酒