水煎包怎么做又香又好吃
主料
磨肉 :300新鲜豆角 :200
中筋面粉 :500
辅料
盐 :适量酱油 :适量
胡椒粉 :适量
面肥 :适量
具体步骤
1. 准备面粉
2. 把面肥水放到面粉里,用筷子搅匀,然后用手揉。
3. 用手揉至不粘手。盖上盖子,醒至两倍大。
4. 面醒好后,把馅拌好备用,把面搓成长条,捏成小剧子,擀面皮。开始包。
5. 把包好的包子码放到平底锅里,加水没过包子,大火烧开转中火直到水干,包子下面变金黄色即可。
6. 呵呵好了:-P
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