炉包和水煎包的区别是什么

外形上不一样，炉包是圆形的，水煎包是长方形的。面粉和成面，擀成小面皮，猪肉、白菜、葱、姜等剁碎，加入酱油等调味料搅成馅包入面皮，锅中少油，下锅煎制，煎焖至熟即可。吃不完的炉包和水煎包可以密封冷藏保存。馅料还可以是白菜胡萝卜虾仁馅，豆腐肉馅等。