炸鸡裹粉和面包糠的区别是是什么

原材料不一样。炸鸡裹粉是含有各种调味料、淀粉和面粉按比例调好的炸粉，若单用炸鸡裹粉可以不用将肉类腌制过久，面包糠是是以面包吐司作为原料制作的，本身不含有调味味道，一般做法是将肉类将炸鸡裹粉裹上几轮，然后再粘一些面包糠下油锅炸。