奶酪蛋糕(面包机做法)怎么做又香又好吃
主料
奶油奶酪 :250酸奶油 :120
砂糖 :90
鸡蛋 :1个
鲜奶油 :100ml
辅料
低筋面粉 :20玉米粉 :20
柠檬汁 :2勺
具体步骤
1. 先把准备好的酸奶油和奶油奶酪放在室温底下软化
2. 不知道什么原因,我们家附近几个超市的奶油奶酪全面缺货,于是我只能用小三角奶酪代替,味道会稍微差一点,但总比没有好
3. 将一个鸡蛋打好
4. 提前筛好面粉和玉米粉
5. 切好半个柠檬,到此准备工作完成
6. 将软化好的奶油奶酪慢慢搅拌,要轻轻的
7. 加入砂糖慢慢搅拌均匀,我家的幼砂糖用完了,所以只好用普通白砂糖代替,结果同样的计量,就偏甜了,而且白砂糖颗粒比较大,会影响最后的口感,所以还是建议用幼砂糖比较好
8. 然后加入酸奶油继续缓慢搅拌均匀
9. 接着分次加入蛋液,继续搅拌均匀
10. 下面加入鲜奶油和柠檬汁,搅拌均匀
11. 最后加入筛好的面粉和玉米粉,全部混合均匀
12. 将所有原料加入面包桶,选择蛋糕制作程序,启动开关,开始搅拌
13. 等搅拌完成面包机进入休息状态时,拿出面包桶,在上面覆盖上一层锡纸
14. 将面包桶放回面包机,继续后面的烘焙程序,注意不要烫到手
15. 程序结束后,去掉上面的锡纸,奶酪蛋糕就做好了,最后切片图忘了拍照了,就一家人吃完了,汗,口味还是不错的,方便家中没有烤箱的朋友制作
16. 挤完汁的柠檬不要扔,要么可以放进冰箱除味,要么可以像我一样放进自制的青梅汁中间泡制,可以使青梅汁的口感更好,呵呵
17. 后来又用奶油奶酪和幼砂糖做过一次,口味比上次要好,所以来补充出锅图
18. 切成片的样子,因为中间忘了把搅拌器拿出来,最后只好一起烤了,导致最后蛋糕有点破裂,不过口味还是不错的
做好的奶酪蛋糕一定要放在面包桶内凉透再拿出,要不然会整个散掉,可以用取下的锡纸包住放进冰箱冷藏一晚上,第二天再打开以后切片
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...