最爱茼蒿炒鸡蛋怎么做又香又好吃
茼蒿炒鸡蛋,那可是是小编很喜欢一道菜哟。这道菜有着我的回忆,如果要选择一道菜天天吃的话,茼蒿炒鸡蛋就是我的首选。小编最喜欢茼蒿炒的软软的,喜欢吃茼蒿的宝宝们可以多加点茼蒿,这样煮出来就是绿黄相间的美味佳肴啦。
主料
鸡蛋 :3枚茼蒿 :1000g
辅料
盐 :适量大葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.茼蒿洗干净,切成小段
2.鸡蛋打入碗中,打散
3.锅中加油烧热,倒入葱花炒香
4.倒入鸡蛋,稍做翻炒
5.盛出备用
6.锅中留底底油倒入茼蒿翻炒,
7.茼蒿翻炒发软,倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀
8.翻炒均匀,美食就这样出锅了!
鸡蛋和青菜先分着炒,这样蛋不会炒老的
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