为什么洗草莓的水是红色的

草莓本身就是红色的，在水中浸泡时间长了，它的汁液会被溶解，所以洗草莓的水是红色的。草莓是无皮的，它的果肉直接长在外面，所以要注意草莓的清洗方法。要把草莓放入盆中，加入清水、食用盐、小苏打浸泡15分钟，这样才能去除草莓身上农药等污染物。