枣泥酥怎么做又香又好吃
爷爷奶奶回家了,身为孙女的我准备给他们制作一道甜甜蜜蜜的美食给他们平常,其实做法也很简单,不仅老年人爱吃,小朋友和大人也喜欢的不得了,我还给这个甜点取了一个象征甜蜜鱼幸福的名字叫做甜甜蜜蜜枣泥酥,里面的枣泥真的是太好吃了哦。
主料
黄油 :80高筋面粉 :150
辅料
枣泥馅 :适量糖粉 :60
鸡蛋 :30
芝麻 :少许
具体步骤
1.高筋面粉加入糖粉和软化的黄油
2.用橡皮刀搅拌成小粒
3.加入搅打均匀的鸡蛋液揉成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时
4.冷藏好的面团分割成20g的小份,揉成面团,取一个面团压扁,中间放上枣泥馅
5.对折包成饺子形,口收紧
6.翻过来整形成枣核形
7.中间切开
8.切好的生胚排入烤盘中
9.表面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱180度预热,上下火25分钟左右即可
1、黄油蛋液和的面比较粘,放入冰箱冷藏半小时后就很好操作,而且这个时间也可以i松弛面团。2、面粉的吸水程度不同,可以用蛋液适当调整,和好的面不能太干也不能太软。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...