千味醉香浓的红烧肉怎么做又香又好吃
主料
五花肉 ：500胡萝卜 ：3根
辅料
香叶 ：3片加加特制酱油 ：少许
桂皮 ：2片
八角 ：1个
生姜 ：1块
郫县红油豆瓣酱 ：1勺
具体步骤
1.准备食材：五花肉切成麻将块，胡萝卜切成滚刀块。准备郫县红油豆瓣酱，香叶，桂皮，八角，大蒜和生姜
2.坐锅放油炝桂皮，香叶，八角和生姜，接着煸炒五花肉，放入少许酱油，蚝油和一勺郫县红油豆瓣酱。
3.接着放入胡萝卜翻炒片刻，放水没过食材，放入大蒜。
4.烧开后放入高压锅压25分钟。
5.用筷子叉一下肥肉，如果轻松穿过即可。
6.倒出来放盐少许，鸡精适量，然后大火收汁出锅。
猪肉要选五花肉，另外少不了郫县红油豆瓣酱
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