美味的甜虾鸡蛋拌青瓜怎么做又香又好吃
甜虾鸡蛋拌青瓜是一道非常适合夏天吃的一道菜肴,有一点像凉拌菜,又有一点像沙拉,反正是我很喜欢吃的了,而且这个菜非常的有营养了,因为有青瓜,虾肉,还有鸡蛋,又有维生素,又有蛋白质,非常的不错,我很喜欢吃,而且做法也是很简单的哦。
主料
青瓜 :1根北极甜虾 :150
鸡蛋 :2个
辅料
香油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
红酒醋 :适量
细砂糖 :适量
蒜 :适量
香菜 :适量
具体步骤
青瓜洗净,拍碎斜切下一口大小;
鸡蛋两个煮熟,去壳切块;
北极甜虾去头去壳,自己怎么方便怎么来啊;
剁好蒜泥,香菜段备用;
把以上除鸡蛋外的食材入大点的盆中;
加入一勺红酒醋;
一点盐,一点糖,一点香油,一点生抽,拌匀;
最后再放入鸡蛋轻拌一下就好;
装碟!
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