好吃的油渣炒木耳白菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

油渣炒木耳白菜是一款荤素绝好搭配的一道菜。制作流程非常简单，先肥肉丁炸至金黄，然后放入葱花炒出香味，再放入切好的白菜下去翻炒。肥肉里的油是很好的香料，渗入到木耳和白菜里，让人觉得肥而不腻，齿颊留香，简直是一道色香味俱全的美食。

主料

木耳 ：50
白菜 ：500
肥肉丁 ：25

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
黄豆酱 ：适量

具体步骤

1.肥肉丁下入锅中炸至金黄，放入葱花。

2.葱花炒出香味，放入切好的白菜。

3.加盐黄豆酱调味。

4.放入泡发的木耳。

5.出锅前加醋翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

无