美味的黄瓜鸡蛋鲜虾饺怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

在我们的生活中，人们每天都在循环的吃鸡，猪，鸭，素菜，鱼这些日常生活很普遍的食物，但是呢，食物是很神奇的，他们可以把一种食材变成不一样的食物，所以我今天要给你们介绍一道特别的菜肴，它就是美味的黄瓜鸡蛋鲜虾饺，一起来学习吧。

主料

5鸡蛋 ：3只
黄瓜1 ：根
鲜虾 ：250
面粉 ：适量

辅料

小葱 ：适量
食盐 ：适量
植物油 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量
黄酒 ：适量
鲜贝露 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.和面

3.鲜虾去头尾虾线，取出虾肉用精盐鸡精黄酒腌制

4.把鸡蛋加适量盐打成鸡蛋液

5.上锅煎成薄鸡蛋皮

6.鸡蛋皮切碎，黄瓜刨成丝切碎，虾肉剁成泥放入调料精盐拌匀

7.擀皮包饺子，煮熟装盘

烹饪技巧

1、把虾去头尾取虾肉，腌制20分钟用刀背拍扁剁成泥。