美味的黄瓜鸡蛋鲜虾饺,怎么做又香又好吃
黄瓜鸡蛋鲜虾饺是一道美味的小吃,菜如其名,就是饺子加上带有虾肉的馅组合起来就叫虾饺,虾饺的做法和包法都和一般的饺子是一样的,作为早餐食用再方便不过了,可以周末自己做好放冰箱冰冻那一层冻着,然后上班的时候自己动手煮一煮。
主料
鸡蛋 :适量辅料
黄瓜 :适量具体步骤
黄瓜插丝,剁碎,后撒少许盐,因为黄瓜水分比较大,撒上盐让水分先释放出来,免得包的时候出水太多,成了黄瓜汤,撒盐作用就在于此
挤的黄瓜汁,不要倒掉,和面用,这样营养不浪费的喔~用纱布把黄瓜馅包住,用点力气把汁儿挤出来
和面,用挤出来的黄瓜汁儿来和,可以看得出面团上有清新的绿色吧!
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