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美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做

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美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做

呵呵,这个沙拉包也是之前就做了,只是一直不好意思发布上来。以为看到大家的作品,令我严重自卑了。大家那作品已经不是食品,而是艺术品了。惭愧啊~~

食材明细

主料
  • A: 馅料:火腿午餐肉 (1块)
  • A: 馅料:胡萝卜 (1小根)
  • A: 馅料:青瓜 (半根)
  • A: 馅料:煮熟的鸡蛋 (2个)
  • A: 馅料:煮熟的土豆 (1个)
  • A: 馅料:泡菜 (适量)
  • A: 馅料:沙拉酱 (适量)
辅料
  • C:白芝麻 (适量)
  • C:全蛋液 (适量)
配料
  • B:面包:高筋面粉 (400克)
  • B:面包:低筋面粉 (100克)
  • B:面包:黄油 (150克)
  • B:面包:鸡蛋 (3个)
  • B:面包:白糖 (100克)
  • B:面包:奶粉 (2小勺)
  • B:面包:发酵粉 (适量)
  • B:面包:泡打粉 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

美味杂锦沙拉包的做法步骤

  • 美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做 第2张

    1、A材料除黄油外放面包机第一次和面,第二次和面的时候把黄油溶解放进去。和面好了做30分钟醒发。之后分割成均匀的面团做成型。

  • 美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做 第3张

    2、面团压成椭圆型面皮,由上而下卷成卷,两头捏紧。放铺了锡纸的烤盘上醒发40分钟。锡纸上面预先涂上一层黄油,中间留空际发酵。

  • 美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做 第4张

    3、等面坯涨发到1.5~2倍,面包表面刷上鸡蛋液,并撒上百芝麻。

  • 美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做 第5张

    4、烤箱预热200度,放进烤箱烤换180度大约20分钟。

  • 美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做 第6张

    5、面包在烤箱不断变大。稍微有点上色的时候要注意火力。

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    6、刚烤好出炉的面包。

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    7、这是用陷料A做好的面包沙拉馅。红萝卜土豆鸡蛋事先煮好。

  • 美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做 第9张

    8、烤好的面包从中间割开,把沙拉馅塞进去,趁热吃味道很好呢。