里脊肉炒萝卜青椒怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

里脊肉 ：1250

辅料

萝卜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
青椒 ：适量
大蒜 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.里脊肉洗净切片装碗，加盐、鸡精、生抽。

2.搅拌均匀，腌制十分钟。

3.加生粉再加点油，搅拌均匀。

4.锅中加油烧热

5.加入腌制过的里脊肉炸制金黄色

6.捞出沥油备用

7.青椒洗净切条，萝卜洗净切片。

8.锅中留底油加萝卜青椒炒至七成熟，加盐翻匀。

9.炸好的里脊肉回锅一起翻炒，加白糖炒匀，即可出锅。

烹饪技巧

腌制里脊肉时加点油搅拌下锅，炸制时不会黏连在一块。