家常豆腐盒子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐是一种味道可口切营养丰富的美食，它有很多种烹饪方法，每一种都深受人们的喜爱。家常豆腐盒子是一道汉族名菜，它属于鲁菜系。这道菜不仅吃起来口感舒适，滑嫩切富有弹性而且烹饪起来也比较方便，是一道优秀的家常美食。

主料

肉末 ：100
老豆腐 ：1块

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
拌饭酱 ：1大勺
油 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.老豆腐洗净切块

2.用勺子挖出盒子形状，记得底部不要挖透了

3.准备好配料

4.热油至八成，下入配料翻炒，炒出香味

5.调入生抽，盐，鸡精，加入适量凉白开，煮至汤汁浓稠即可。如不太喜欢汤汁多的，可用大火收收汁。

6.用勺子填入炒好的馅料，我们家喜欢汤汁菜汁拌饭，所以汤汁比较多。

7.大火蒸五分钟即可

8.美美哒

9.快手家常菜

烹饪技巧

无