千味醉自制不错的馒头怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 ：500辅料
水 ：适量白糖 ：适量
酵母粉 ：适量
具体步骤
1.面粉兑水和酵母粉还有白糖之后用筷子搅拌成棉絮状。放温暖处醒发15分钟。
2.然后用手揉成面团。
3.揉好之后放保鲜膜盖住盆子，放温暖处发酵。
4.发好至2倍大。中间很多蜂窝形状。
5.把发好的面团拿出来擀成长条。
6.再用刀切成一块一块的形状。
7.均匀的摆在蒸盖上面。上面垫上防粘的东西。
8.再发酵10分钟，就放锅上大火蒸18分钟即可。
9.成品，很香哦。
可以添加炼奶和牛奶一起制作也是别有一番风味哦。高筋面粉也是可以做馒头的。筋道比低筋的好吃。
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