脆香营养豆渣芝麻发面饼怎么做又香又好吃
这道同样健康营养的美味:豆渣芝麻发面饼,别出心裁地将豆渣加入面粉中制成面饼。我们都知道,大豆中含有丰富的营养成分,同时也有相当一部分的营养物质会残留在豆渣之中,因此这样创新的烹饪方法使得这道美食的营养价值进一步升华~~如此健康的美食您怎能错过!
主料
面粉 :300豆渣 :100
辅料
白芝麻 :30香油 :20
泡打粉 :20
盐 :10
酵母 :5
具体步骤
1.豆渣;
2.加入面粉;
3.酵母,泡打粉加温水化开,一面徐徐倒入盆中,一面用筷子搅拌;
4.搅拌成絮状;
5.揉成面团,醒发一会儿;
6.发好的面团;
7.充分揉匀;
8.擀成大片;
9.均匀撒上盐,倒入一点香油,涂抹均匀;
10.面片卷起来;
11.切成小段;
12.每一小段,两边收口,整理成圆形小饼,沾上白芝麻;
13.一个个做好;
14.电饼铛刷少许油,烙熟;
15.营养丰富的豆渣芝麻发面饼。
面和的不软不硬正好;电饼铛盖上盖子,上下火同时开,使饼受热均匀。
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