营养鳕鱼胡萝卜烩饭怎么做又香又好吃
“鳕鱼胡萝卜烩饭”有很高的营养价值,其中鳕鱼富含天然维生素A和蛋白质; 优质的鱼肉蛋白易消化,能增强体质;有助于钙的吸收,可帮助骨骼和牙齿的生长发育,补锌,补钙!胡萝卜是营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。这样搭配出来的饭菜不仅可口而且营养价值高!
主料
洋葱 :5米饭 :50
黄椒 :15
胡萝卜 :15
香菇 :1朵
鳕鱼 :30
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.适宜月龄:10个月以上食材准备:鳕鱼30g、米饭50g、黄椒15g、胡萝卜15g、洋葱5g、香菇1朵烹饪时间:20分钟难度分析: 初级推荐指数:★★★★★如果没有鳕鱼可以用三文鱼,蔬菜的种类可以根据家里食材替换。在蔬菜中要注意食材颜色的搭配,这样更能勾起宝宝食欲。
2.青椒、胡萝卜、洋葱分别切成丁/末备用。
3.香菇洗净,在开水中焯水后剁成末备用。
4.鳕鱼提前用姜片腌制15分钟作用,帮助去除腥味。
5.切成鳕鱼丁备用,如果有鱼刺一定要剔除。
6.平底锅烧热,先放入洋葱爆香,炒至透明变色,倒入鳕鱼丁翻炒均匀。
7.再加入胡萝卜丁翻炒均匀。
8.加入甜椒翻炒均匀。
9.加入米饭拌匀。
10.倒入适量热水,搅拌均匀,盖盖小火焖煮5-7分钟。
11.出锅前加入少许盐调味(1岁以内的宝宝不加盐),即可出锅啦!
12.一定要把粥的水分收的干一点,不要让宝宝像喝粥一样,那样不仅不能帮助宝宝锻炼咀嚼,还很伤胃!
都写在步骤里咯,有问题下方留言喲!
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