香甜的酥脆素丸子怎么做又香又好吃
酥脆素丸子一道美味可口,甜酥可口的美食。深受人们的喜爱,制作过程简单,所需要的食材简单,其储存时间长久,小孩子们特别喜爱,既可以当作零食食用也可以当做早点食用,你也可以当做一道饭后甜点来招待客人,你也可以包装起来送给他人。
主料
芋头 :150胡萝卜 :150
香菇 :50
炸粉 :150
辅料
油 :600ml盐 :4
五香粉 :2
具体步骤
1.准备好芋头,胡萝卜,分别去皮、刨子丝;
2.香菇洗净,切碎,把炸粉150克、胡萝卜丝、芋头丝,放盐、五香粉、适量清水一起拌均;
3.揉成小团,做出小丸子;
4.热锅,倒油,油量要能盖过素丸子;PS:油的多少与锅的大小还有素丸子大小有关
5.油温达180度,放入做好的素丸子;
6.微黄,翻转另外一边继续炸,使得素丸子炸的金灿灿,捞出素丸子,沥干油;
7.炸好的素丸子,用食用吸油纸把多余的油吸走,为了方便吃,叉上长牙签,即可享受酥脆素丸子。
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