腊肉艾草馍馍怎么做又香又好吃
艾蒿馍馍,四川的独有美食,生活在这里的人,对它可谓是情有独钟,就像“折儿根”一样,虽然长于自然,却活在每个四川人的心里。腊肉艾草馍馍是四川人的家常美食,喜欢吃馍馍的你,心是不是蠢蠢欲动了,别着急呀,方法已经写出来了,赶紧去买材料学起来!
主料
艾草 :1000腊肉 :1500
糯米粉 :3000
干笋子 :500
辅料
干玉米叶子 :适量具体步骤
准备艾草2斤.挑出杂质,清洗干净
起一锅清水,烧开
水开后,下入艾草煮软
艾草挤干水分,加入糯米粉混合成团
准备老腊肉2大块。
干笋子泡发切成小丁。
腊肉切丁,腊肉和笋干,葱花混合均匀。不用炒,混合就行了。
用第四步和好的粉包腊肉馅儿在里面,放在干玉米叶子上防粘连。
包好放入蒸锅摆好,大火蒸30分钟左右。
最后,蒸好就开吃了呗。
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