美味的皮蛋香肠粥,怎么做又香又好吃
皮蛋香肠粥 ,今天给大家一款非常好吃的粥品,皮蛋香肠粥 的做法。这一款粥的做法与我们平时做的皮蛋瘦肉粥的做法类似,为了减少制作时间,我们特意将瘦肉换成了香肠,这样减少了制作的时间,最大程度上还能保持食物的味道,吃起来特别的好。
主料
大米 :半碗小米 :半碗
燕麦 :一把
香肠半根 :半根
皮蛋 :两个
辅料
香油 :两个盐、鸡精 :适量
水 :适量
具体步骤
泡米,我是提前一晚上泡的,实在不想提前半小时起来,懒死哈哈哈~
切香肠,我喜欢小颗粒的质感,大家根据个人的爱好可以调整颗粒的大小噢。
皮蛋切碎,我这渣刀功啊
把燕麦小米皮蛋和香肠倒进大米里,然后加入比平时煮米饭多一倍的水,大家也可以多加一点,个人偏爱比较粘稠的口感~
然后就可以开始煮了,煮的过程中经常搅拌,一直到大米接近煮烂的时候就差不多了。
出锅前加入一小勺香油,适量的盐和鸡精,搅拌均匀后,闷五分钟左右,就可以出锅啦,是不是超级简单啊~
看!那绵软的口感,香肠和皮蛋完美的融合在白胖的米里,口感都不要太赞啦!!快给自己和家人一个美好的早晨吧~对了虽然我做的两人份但是还剩了一些,各位亲们根据人数增减用料噢~
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