千味醉简单的卡布奇诺布丁怎么做又香又好吃
主料
Espresso咖啡 ：200公全蛋 ：3个
细砂糖 ：60公克
鲜奶 ：200公克
植物性鲜奶油 ：适量
肉桂粉 ：适量
辅料
具体步骤
1. Espresso咖啡可自行沖泡或购买现成的。
2. 将全蛋打散，加入细砂糖与鲜奶用小火加热，煮至砂糖完全溶解，过筛二次，再加入Espresso咖啡拌匀。
3. 将作法2的布丁液倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤约60分钟即可。
4. 食用时，在布丁表面挤上少许鲜奶油与肉桂粉，那就更道地了。
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