玛奇朵与拿铁和卡布奇诺等咖啡的区别
现在人们的生活质量逐渐提高,总是喜欢享受一些高级的美食,咖啡就是人们经常喝的一种饮品,在闲暇时光可以约朋友一起去咖啡馆喝一喝,也会在疲倦的时候选择喝咖啡来提神,或者是要熬夜的时候提前喝一杯咖啡,那么你知道玛奇朵与拿铁、卡布奇诺有什么区别吗?
一、玛奇朵
每次进咖啡馆,拿铁、玛奇朵傻傻分不清楚,看着卡布奇诺名字好听但是不敢点就怕踩着雷,还有更分不清的意式、美式,不知道到底啥区别。
今天小编就来科普一下他们之间到底什么区别,让你进咖啡馆再也不摸瞎。
传统的玛奇朵不加牛奶,只在浓缩咖啡上加一些奶泡,量大概是咖啡的二分之一。这也是与拿铁最大的区别。玛奇朵很大程度上保留了意式浓缩的醇厚,只用奶泡中和掉一些咖啡的酸苦。而星巴克自己推出的“焦糖玛奇朵”,其实更像加了焦糖的卡布奇诺了。
很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,是因为它的香甜感,她不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的,如果说摩卡象黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔柔的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑。
二、卡布奇诺(Cappuccino)
卡布奇诺与拿铁和玛奇朵的区别在于它的咖啡与牛奶与奶泡的比例为111。既有牛奶的醇香,又有奶泡的绵密,口感丰富,也很浪漫,可谓撩妹必点咖啡。一杯好的卡布,奶泡细腻持久,很久都不会消融在咖啡中。
三、意式(Espresso)
意式,也叫浓缩,在意大利语中,Espresso 是“快速”的意思。确实,意式咖啡是左右咖啡里“最快”的。不仅做的快(30秒内),而且要求喝的快,要不温度降低风味就丢失了。意式咖啡就是咖啡粉与水,没有其他任何配料,喝的就是咖啡本身的香醇。
四、美式
美式就是意式咖啡加入大量的水。比例基本上是12。相较于意式,美式的口味较淡,热做冷做都合适,杯大实惠,是美国人民图方便发明出来的。
五、拿铁(Latte)
Latte在意大利语里的原意是“牛奶”,而拿铁咖啡就是浓缩咖啡咖啡加入大量的牛奶,比例从12至15不等。从口味来说,拿铁咖啡非常浓醇,也很独特,咖啡的酸苦已经被很大程度覆盖,只留醇香。
咖啡的种类有很多种,非常有名的就是拿铁和卡布奇诺,事实上玛奇朵也是非常有名的,只是你没有尝过而已,事实上玛奇朵的味道是非常不错的,只要你尝过就会喜欢上,了解了它与卡布奇诺和拿铁的区别,再去咖啡馆喝咖啡就不会觉得茫然了。
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