青笋香辣虾~鲜嫩多汁怎么做又香又好吃
青笋香辣虾主要用到的食材是春笋还有虾,虾肉的肉质十分松软非常适合肠胃不好的人们进行食用,含有丰富的营养物质供人体所需,而且促进人们消化吸收,春笋的滋味十分爽脆,跟虾肉搭配在一起真的是十分美味的你,快来尝尝吧,你值得拥有呢!
主料
大虾 :500莴苣 :400
蒜苔 :100
千张 :2张
辅料
油 :适量火锅底料 :适量
泡辣椒 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
具体步骤
.准备所有食材。
大虾去枪、虾须和虾线备用。青笋、千张、蒜薹和泡辣椒分别切好备用。
炒锅放油,下入花椒和八角爆香。
放入泡辣椒和火锅底料,炒出香味。
放入整理好的大虾,加适量料酒翻炒至变色。
加入千张丝,放入蚝油和生抽翻炒均匀。
加入适量骨汤,煮至千张入味。
放入青笋和蒜薹段。
翻炒至断生,加入味精,关火,拌匀出锅食用。
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