千味醉鲜美香料醋汁鲜虾怎么做又香又好吃
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主料
鲜虾 ：3尾蒜头 ：1粒
中筋面粉 ：15公克
橄榄油 ：20㏄
迷迭香粉 ：10公克
月桂叶 ：1片
胡荽 ：15公克
白砂糖 ：20公克
白醋 ：50㏄
白酒 ：50㏄
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
辅料
具体步骤
1. 鲜虾洗净，去壳留头尾；蒜头切片，备用。
2. 将作法1的鲜虾加盐、白胡椒粉，再沾裹上中筋面粉备用。
3. 热一锅，放入橄榄油、作法2的鲜虾煎至上色，取出鲜虾备用。
4. 于作法3锅中放入蒜头片、迷迭香粉、月桂叶和胡荽炒香，再加入白醋、白酒、白砂糖煮约10分钟，再放入作法3的鲜虾煮熟即可。
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