美味小米瘦肉粥怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小米瘦肉粥是一道美味可口富有营养价值的食物，深受广大美食爱好者喜爱。富含碳水化合物的小米，混合大米，加入细嫩可口的瘦肉，香菇，火腿肠等一道烹煮，色泽鲜亮喜人，口感顺滑软糯清甜。制作方法简单快捷，食材丰富多样，清晨食用这样一道美味食物让人格外满足。

主料

小米 ：200
大米 ：200

辅料

葱 ：适量
火腿肠 ：适量
香菇 ：适量
瘦肉 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

先把小米、大米洗净用高压锅煮

准备材料，把姜、瘦肉、香菇、火腿肠全部切末。如果想多点嚼感，香菇可以切丁。香菇要用水泡开等到高压锅蒸汽响4分钟时，离火。

把平底锅置火上加热，放入食用油。先把瘦肉倒入爆香再加入姜末，闻到姜的香气再加入香菇（要控干水）、火腿肠

这时高压锅的蒸汽也放完了，开锅把平锅里爆炒好的东西全部倒入粥中。把火关小，把高压锅里的粥和刚倒进的那些东西烧开。并搅拌均匀放入调料，完成。