好吃的咸香红烧肉怎么做又香又好吃
咸香红烧肉其实是很受欢迎的一道菜,而且其实就是一道很家常的菜,所以制作的方法就是很简单的方法,所以大家要是想要吃的话其实是可以自己制作一下的,制作起来简单又有趣呢,而且红烧肉各个地方有各个地方不同的风味,这就是家乡的味道。
主料
五花肉 :500辅料
醋 :适量盐 :适量
姜 :适量
葱花 :适量
具体步骤
将五花肉洗净切块,切成麻将块大小
将切好的肉块在沸水锅中焯一下,去掉血水
将焯水后的肉块洗干净,沥干水分
坐锅,将肉块倒入锅中,不加油,放入醋大火炒
刚开始炒的时候会有轻微的沾锅的情况,继续煸炒,就会发现锅没有油了
炒三五分钟后,放入老抽继续炒大概半分钟,放入漫过肉块的水,加入盐,放入姜片炖半小时
当汤汁粘稠的时候,放入葱花,翻炒,起锅
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...