肉炒豆芽怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绿豆芽 ：300g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
醋 ：适量
五花肉 ：30

具体步骤

1.豆芽洗净控干水。

2.锅烧热，加油，把五花肉炒到微黄。

3.放入干辣椒，炒出香味后放豆芽，旺火快炒，烹入适量的醋，盐，翻几下即可出锅。

4.炒豆芽出锅了。

烹饪技巧

火要旺，时间不能过长，长了豆芽就软了，没有脆劲。