清淡的豆芽炒肉怎么做又香又好吃
豆芽是我们餐桌上常见的一种既美味又营养的食材,把它和五花肉炒在一起,荤素搭配营养均衡,再加上丰富的调味料,味道会更加鲜美可口,经过炒制的豆芽与肉丝其特有的香味达到完美融合,肉丝滑嫩可口,豆芽脆爽,这道菜,既可以下饭,也可以下酒。这是一道简单又美味的家常菜。
主料
豆芽 :200五花肉 :50
辅料
蒜末 :适量植物油 :适量
葱花 :适量
精盐 :1/2小勺
五香粉 :适量
鸡精 :1/2小勺
姜丝 :适量
具体步骤
1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分,装入盘子备用。(豆芽是我自己发的)
2.葱花,姜丝,蒜末,准备好。
3.把肉切成薄片。
4.锅中放入少许植物油,油开后放入葱花姜丝爆香,然后放入肉片翻炒。
5.等肉片变色后放入豆芽菜翻炒,调味,放入精盐,五香粉,临出锅前放入鸡精,蒜末。
6.豆芽菜炒好了。
1.喜欢吃辣的可以放入川椒。2.炒豆芽要急火炒,这样不爱出水分。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...