孜然羊肉炒豆芽怎么做又香又好吃
豆芽在中国的食用史有两千多年,它还富含维生素和膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,可有预防消化道癌症;豆芽热量很低,水分和膳食纤维含量很高,常吃可达到减肥的功效;鲜嫩多汁的豆芽搭配独特的孜然香料来炒羊肉,可谓是道鲜香味美的营养佳肴。
主料
羊肉 :100g豆芽 :400g
辅料
盐 :适量酱油 :适量
油 :适量
孜然粉 :适量
具体步骤
1.准备好一块羊肉
2.把羊肉切成小丁
3.炒勺中加入少许的油,待油热倒入羊肉
4.加入少许的酱油
5.待炒的差不多熟的时候加入盐
6.把洗好的豆芽倒入炒勺中
7.豆芽炒好后倒入孜然粉
8.用锅铲翻炒一下
9.盛入盘子中食用
最后出锅的时候再加入孜然粉这样味道才会好吃
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