羊肉炒豆芽怎么做又香又好吃
羊肉炒豆芽是一种非常好吃的一种,荤素搭配的一种家庭一般的,冬天的时候经常能够吃到羊肉,因为羊肉,有一种淡淡的清香,可以有效的祛除人体反正的钱需要,而且可以增加人体能量物质的吸收与社区的功效,再配合着都要二者搭配更加有助人体的营养哦。
主料
姜丝 :适量牛肉 :适量
辅料
老抽 :适量香菜 :适量
具体步骤
锅烧热,加适量油,油烧热后,放入姜丝爆香;煸出香味后,放入牛肉片;小火煸炒至肉片变色;加入红椒丝;
再放入绿豆芽;根据个人口味加少许糖和盐;加入1大勺海鲜酱油;加入葱段,迅速翻炒3分钟即可关火。
小贴士:1. 尽量选择嫩一些的牛肉,炒出来口感更好;2. 豆芽易熟,需稍后放入;3. 不要炒太久,以免肉质变老;. 糖和盐的用量根据个人口味调整。
牛肉、鸡肉等瘦肉富含蛋白质,能量高、脂肪少,适当多吃一些,可以帮助我们有效保持旺盛的精力。所以,今儿这道银针牛肉片,就是专为缓解春困而做。银针即绿豆芽,清脆鲜嫩、营养丰富。简简单单的家常菜,富含蔬菜纤维和动物蛋白质,更讨人喜欢的是,脂肪含量很低,清淡香嫩,很对我的胃口。
羊肉配合的豆芽如果再在其中加入一些其他的一些蔬菜,可能会使汤汁更加的鲜美,味道非常好。
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