四溢的黄金玉米烙怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米 ：2根

辅料

油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.玉米煮熟，晾凉备用

2.淀粉、糯米粉按3:1的比列拌好

3.剥下玉米籽，有粘连起来的地方用手掰开

4.用清水冲一下，保持表面湿湿的。

5.放在容器里

6.把淀粉倒在上面，拌匀

7.油烧热，把玉米粒整齐地铺在上面

8.煎3、4分钟定型（千万不能动哦！要不会散的）

9.倒入油，要没过玉米粒

10.炸至外皮焦脆

11.沥去油，小心的把饼移出来装盘即可，撒糖撒盐随意~~

烹饪技巧

1、定型时千万不要动，如果怕烧，可轻轻晃动锅子。2、装盘时要很小心哦！我是把盘子放在锅子上，把锅子翻过来倒在盘子上滴。