秀色的清炒西葫芦怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：1根

辅料

色拉油 ：适量
味精 ：少许
盐 ：适量
白糖 ：少许

具体步骤

1.新鲜的西葫芦洗干净。

2.西葫芦刨去皮。

3.将刨去皮的西葫芦切成丝。

4.油锅烧烫，轻微冒烟。

5.将西葫芦放入。

6.加入适量盐、少许白糖调味，翻炒均匀。

7.加入适量水。

8.大火煮上约5分钟。

9.加入少许味精调味出锅。

烹饪技巧

西葫芦炒得软烂一些，口感比较好。