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家常菜金针炖猪蹄怎么做又香又好吃

家常菜金针炖猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

猪蹄 :1只
金针菜 :50
黄豆 :50

辅料

盐 :适量
胡椒粉适量
姜 :适量

具体步骤

家常菜金针炖猪蹄怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所有材料

家常菜金针炖猪蹄怎么做好吃又简单 第3张

2.将猪蹄焯水洗干净,接着和泡发好的黄豆一起放入锅中

家常菜金针炖猪蹄怎么做好吃又简单 第4张

3.炖到汤汁成白色

家常菜金针炖猪蹄怎么做好吃又简单 第5张

4.放入金针菜

家常菜金针炖猪蹄怎么做好吃又简单 第6张

5.再炖1小时左右

家常菜金针炖猪蹄怎么做好吃又简单 第7张

6.最后放入盐,胡椒粉调味

家常菜金针炖猪蹄怎么做好吃又简单 第8张

7.最后可以出锅了

烹饪技巧

金针菜和黄豆要提前泡发,猪蹄要焯水