圣诞树桩蛋糕#甜蜜之怎么做又香又好吃
圣诞树桩蛋糕,蛋糕是一种非常好吃的一种小甜点,我平常在家里也没事的时候就非常喜欢做蛋糕,他的做法不是太难,当然也不是太容易,一定要好好的学做法,非常的讲究,但是非常的香软可口。
主料
糖 :15g草莓 :2个
鸡蛋黄 :4个
植物油 :30g
可可粉 :5g
鸡蛋清 :4个
辅料
雀巢淡奶油 :170g牛奶 :30g
玉米淀粉 :8g
具体步骤
1.所有材料称量好
2.在蛋黄里加糖拌匀
3.加牛奶拌匀
4.加植物油拌匀
5.放入低筋面粉50克,可可粉5克,玉米淀粉8克,搅拌均匀后,蛋黄糊就好了
6.鸡蛋清里分3次加糖,打到湿性就好了
7.取得1/3蛋清糊放入蛋黄糊里拌匀,再倒入蛋清糊里拌匀
8.放入预热150度的烤箱,烘烤15分钟,取出晾凉
9.烘烤蛋糕的时候可以打发淡奶油,打发好后取点放到草莓上,小圣诞老人就好了
10.卷好蛋糕,把淡奶油涂在蛋糕上,再撒点可可粉,放上草莓,就全部好了
无
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