花冠黄油面包怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

花冠黄油面包是一种非常常见的面点，黄油的滋味搭配上面包，面包因为黄油的存在，味道变得更加软糯，还在等什么，早餐来一个黄油面包再配上一杯热气腾腾的牛奶，真的是又美味又健康，而且制作又那么简单，你怎么能错过呢！

主料

高粉 ：600g
白糖 ：90g
无盐黄油 ：55g
清水 ：310g

辅料

酵母 ：6g
盐 ：7g

具体步骤

1.除黄油外，其它食材入厨师机揉至光滑。

2.如图状态就可以加入黄油了。

3.加入黄油之后再揉个五分钟左右就是这样子状态，这样子状态下，选择一档再揉至面团更为舒展。

4.将揉好的面团醒发至二倍大。

5.再将面团排气，分出部分做今天的这一款花冠黄油面包。

6.将面团分小面团，大小相等，再搓揉好面团光滑。

7.再按个人喜好，整好形状，我整了一个花冠似的。

8.揉好后再入烤箱醒发至面团二倍大。

9.再定温160度定时45分钟烤制即可。

烹饪技巧

烤制上色比较深时，要盖张锡纸。烤制的时间及温度按自家烤箱的性能来调整。