自制肉面条卤怎么做又香又好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:15分钟

自制肉面条卤大家都很爱吃的一道饭，是很常见的一道家常菜，做法也很简单。关键在于卤汤的味道，还有卤肉的口感和滋味，如果口感很好，色泽很好，就是很完美了。下一碗面加上卤就可以开吃了，营养价值也高，今天就跟着小编学习学习吧。

主料

面条 ：适量
茄子 ：适量
肉 ：适量
丝瓜 ：适量
豆腐 ：适量
西红柿 ：适量
木耳 ：适量

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.猪肉切一厘米的厚块。

2.准备好香料

3.五花肉放入锅中加入冰糖、香料、姜块、胡椒粉、香草

4.加入200ml水大火煮开后转小火

5.用面条机自制好龙须面

6.面条先用开水烫一下再用冷水冲，煮开加入卤肉、大头菜、葱油、盐加进去。就可以出锅了。

烹饪技巧

家的味道