青梅酒怎么做又香又好吃
主料
青梅 :1kg酒 :1000ml
辅料
冰糖 :1斤4两具体步骤
1. 青梅洗干净,晾干
2. 水烧开,梅子扔进去快速捞出冲凉水再次晾干。
3. 土冰糖碾碎。比例是1斤青梅一斤酒七两糖。
4. 无油无水的干净瓶子,放一层青梅放一层冰糖。
5. 差不多七成满了。
6. 据说双蒸酒比较适合泡酒,可惜超市跑遍了也没有找到,凑合用这个韩国真露吧,19度,觉得还可以接受。
7. 完成,放在阴凉干燥处,请耐心等待,最少三个月以后才可以享受哦。
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