青梅酒成佐餐新贵,梅见以品质赢得市场
随着社交文化的日益盛行,社交群体的逐步年轻化,青梅酒凭借它的百搭属性成为佐餐新选择。但面对市面上繁多的青梅酒品牌,梅见品牌为何独受消费者青睐呢?
据了解,年轻人在日常生活中,聚餐约饭已成为固定项目,在饭桌上小酌一番也成为拉近距离的第一选择,相对于啤酒、白酒来说,青梅酒口感好、度数低,青梅的酸甜的口感能很好的中和酒精,饮用后无负担,而且青梅酒无论是搭配接地气的火锅、烧烤、小龙虾还是高级精致的粤菜、日料都能完美适配,成为年轻群体偏好的佐餐酒也不足为奇。
青梅酒作为我国的传统酒水,历史可以追溯到2000多年前的汉朝,传统青梅酒多以杂粮酒浸泡,但是这样酿造出来的酒酸涩度高,有杂粮的味道,而梅见品牌在传承传统酿酒工艺的基础上不断创新,选用单一高粱酒作为基酒,不仅对青梅的酸、甜、涩有极好的平衡,且不抢梅果香,让青梅和酒从口感上的融合度更高,更柔和、持久微醺不上头。
除了基酒的选择,梅见品牌对于另一主要材料,青梅的选择也是极为苛刻。坚信好山好水养出好梅的梅见品牌,在普宁拥有自己的梅见青梅基地,当地梅农世代种植,积累了丰富的经验,所以普宁也被誉为青梅之乡。乡亲们亲力亲为不找代工厂,品质自然有所保障,梅见选用的梅见青梅基地高品质青梅,个大肉厚多汁,酸度高,是制作青梅酒的上好原料。
另外,层层酿酒工序也是造就梅见专业品质的重要原因。梅见青梅酒自上市以来就颇受欢迎,尤其是烟熏风味的金梅见更是强势获得2020 IWSC银奖。这款酒选用烟熏乌梅秘制成汁,带来独特烟熏感,再配合单纯高粱酒作基酒,经过专业化定制调配,打造出梅香与蜜香浓郁,酸甜交织中带着独特的烟熏风味,口感醇厚适口性强,不但能与诸多的菜品完美搭配,还适用于多种场景。
不难看出,梅见品牌斐然的市场成绩源自其对品质精益求精的态度。作为国内酒业市场的知名品牌,梅见青梅酒深入挖掘年轻人群的饮酒需求,凭借着优越的品质,立足于当前酒水市场,已经得到众多消费者的青睐。相信在未来的发展中,梅见品牌会继续秉承着传统与创新并行的理念,原料与工艺严谨的态度,为我们带来更多更新的青梅酒体验。
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