棒子酱汤怎么做又香又好吃
主料
牛肉(肉馅也ok) :适量土豆 :适量
角瓜(西葫芦) :适量
豆腐 :适量
洋葱 :适量
辅料
棒子辣椒酱 :适量棒子大酱 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
小鱼干 :适量
具体步骤
1. 牛肉切小丁,放锅里和蒜一起煮煮肉的同时,土豆,西葫芦,洋葱,豆腐全部切成滚刀块。(如果想要煮的时间短一点就切小一点。)
2. 接水稀释大酱辣椒酱(看心情吧,个人口味不一样)小鱼干,切掉头清除内脏,然后在剁碎这个很重要啊,不然汤没那么鲜美啊,我是在血一样的教训中学到的。正宗棒子味
3. 然后把所有的食材倒入锅中再把稀释好的酱倒进去水要摸过所有食材盖上盖子煮吧,煮到土豆绵软就ok了出锅前撒点葱花什么的提提香就大功告成了
我偶尔喜欢加点粉丝啊,白菜啊,蘑菇啊什么的。身为一个东北人我对大酱还是比较亲切的。国内要是有吃火锅剩下的牛肉片也ok,不过我建议牛肉片应该最后放开锅把火关了,肉放进去盖上盖子焖熟就好了,因为那个老了不好吃。
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
巧克力惊奇蛋糕的做法,巧克力惊奇蛋糕怎么做
“今年的春节撞上情人节,双节临门,真是巧得很。几天前就准备了巧克力,还没过节呢,已经被儿子吃了大半。“那是情人节给爸爸买的,都被你吃了。”我大叫。儿子笑嘻嘻地说:“都老夫老妻了,还过情人节?”一时竟无语,琢磨着老夫老妻的情人节该怎么过。这是爱上烘焙后的第一个...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...