从此恋上兔子棒棒糖蛋糕怎么做又香又好吃
主料
黄油 :20鸡蛋 :2个
低筋面粉 :60
细砂糖 :50
辅料
白巧克力 :适量黑巧克力 :适量
粉红巧克力 :适量
手指饼干 :适量
具体步骤
1.不锈钢盆里加入鸡蛋,糖
2.把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
3.筛入低筋面粉面粉,用刮刀翻拌面糊,直至看不到干粉
4.将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入,散开在面糊周围继续搅拌
5.将拌好的面糊倒进保鲜袋里面
6.挤满模具里面,稍挤满一点
7.然后盖上模具的盖子
8.放进预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右
9.将需要的巧克力装小碗里,隔着热水加热融化
10.用棒棒糖纸棍,沾上黑巧克力,然后插入到蛋糕球底部的中间,让道一旁凝固
11.将手指饼干切成2厘米左右的长度
12.用筷子在顶端扎两个洞
13.然后把饼干沾白巧克力后,插进去放凉固定
14.最后用牙签沾巧克力画上眼睛,嘴巴,脸蛋的装饰就完成了
用的是海绵蛋糕的方子做的蛋糕球
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