美味双葱虾怎么做又香又好吃
双葱虾是一道美味而且营养价值极高的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。虾富含丰富的蛋白质和各种矿物质,可以补充人体所需营养,加入洋葱和大葱一道烹饪,更是提升了整体鲜味,肉质细嫩可口,色泽金黄诱人,实在是让人回味无穷。
主料
对虾 :500洋葱 :250
大葱 :100
辅料
料酒 :适量胡椒粉 :适量
盐 :适量
醋 :适量
油 :适量
姜 :适量
蚝油 :适量
自制辣酱 :适量
具体步骤
先把虾去头,清理虾线。洗净,用料酒腌起来。整理洋葱、大葱。洗净,切好。留下一段大葱绿叶,切丝备用。准备好要用的酱料。
锅里倒油,将虾倒入锅里,煎炒。盛出。
将酱料下入锅中,煸出香味,下大葱段,继续煸炒,下虾,和料酒,继续煸炒。放盐、醋,加入少许水闷煮一下。再放洋葱。调好味出锅。撒上切好的葱丝。一盘洋葱、大葱烹制的大虾就做好了。
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