美味的葱爆虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾 ：半斤

辅料

青辣椒 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
细香葱 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.将虾去头，把虾肠子挑出来。

2.将葱白，辣椒，蒜片先爆炒。

3.将虾倒入一起翻炒。

4.不需要炒太久，炒得太老，虾的鲜味就没了，

5.起锅！

烹饪技巧

虾一定要买新鲜的，不可买冰冻的。