好吃的炸小鸡腿怎么做又香又好吃
自从来自星星的你的火热播放,啤酒和炸鸡变成了完美的搭配,提到啤酒就会想到炸鸡,提到炸鸡就会想起啤酒,可是很多人都不会在家里做炸鸡,因为很多时候家里做的并没有那么好吃,而且肯德基和麦当劳现在都是到处都有,可是在家做炸小鸡腿会更健康。
主料
翅根 :15个辅料
酒 :100盐 :少许
炸鸡粉 :一包
油 :半锅
具体步骤
每个翅根竖切一刀,加盐、料酒腌20分钟
锅内烧开水,放入翅根,焯10分钟
捞出翅根,沥干水分,加入炸鸡粉拌匀,腌制晾20分钟
不粘锅加半锅油,烧至冒泡,加入腌好的翅根,中火,盖锅盖,最好是透明锅盖。
翻转翅根,炸至翅根颜色焦黄、均匀。
捞起翅根,沥一下油,装盘。
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