千味醉

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美味的麻辣鸡怎么做又香又好吃

美味的麻辣鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 :适量
辣椒 :适量

辅料

冰糖适量

具体步骤

鸡块尽量剁小点,我这个

油不用放太多

鸡块洗后,直接撒点盐不用提前腌制。油开锅放鸡块和姜片,尽量小黄姜好。把鸡块炒出点水后,炒出的水快干,放几块冰糖,继续翻炒

冰糖放完,放入花椒面,辣椒,酱油,继续翻炒,一直到没有水就可以

出锅后最好放凉些在吃,更有嚼劲,辣味很足。 我这次鸡块太大啦