香喷喷的羊肉烧烤做法怎么做又香又好吃
平时喜欢吃烧烤的亲们真的是有口福了,介绍自己制作的而且也会是挺干净健康的一款烧烤给你们吧,那就是这款羊肉烧烤,羊肉比较的香嫩,而且也是挺入味的呢,腌制过之后,肉质更加的紧实呢,这款羊肉烧烤做法也不难呀,而且耗时也不算多的。
主料
羊肉 :1000葱 :适量
姜 :适量
料酒 :2勺
辅料
生抽 :2勺烧烤料 :4大勺
炸鸡粉 :2勺
盐 :2茶匙
淀粉 :2茶匙
具体步骤
1羊肉洗净,切一厘米宽的小簿片,放入大碗中。
2准备好葱姜碎。
3将切好的葱姜碎放入装有羊肉的碗中,拌匀。
4准备好所有调料,如图。
5加2勺料酒、2勺生抽、2茶匙盐、2茶匙淀粉、4大勺烧烤料、2勺炸鸡粉,拌匀。
6包上保鲜腌,放入冰箱冷藏室中,腌制一天一夜以上。
7热锅上油,将腌好的羊肉放入。
8中小火,煎炸三分钟左右,至肉变金黄色,即可捞出。
9食用时,若有生菜叶,包裹着吃,味道更好。
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