美味的土豆葱香饼怎么做又香又好吃
土豆葱香饼所需要的主料为土豆、鸡蛋、面粉。而面粉本就松软,口感独特,加上鸡蛋之后使得其更加松软,口感可谓是更上一层楼,最后再搭配上土豆,美味而又不失营养,令人垂悬欲滴。长期食用土豆还能是人体获得大量有用营养物质,比如淀粉做主要的来源就是来自马铃薯。
主料
面粉 :200土豆 :1个
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
酵母 :适量
具体步骤
面粉和酵母备好。
土豆切细丝儿泡清水洗净。
面粉加入土豆丝。
打入一个鸡蛋。葱,盐,耐高糖的酵母粉。
慢慢加入清水调至轻微流状。等待发酵会起很多泡。夏天大约1小时。
坐锅烧热放油,小火用勺子一勺一勺的放下。
煎至两面金黄即可。
面粉没有秤过的。每种面粉吸水性不同的,稍微流质状就行了。根据自己喜好添加水分。酵母要耐高糖的容易发酵。
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