好吃的红糖九层糕怎么做又香又好吃
红糖九层糕,听起来很高级并且很好吃的样子,那么如果这么高级这么好吃的红糖九层糕是你自己做出来的,俺是不是更加高级呢。红糖九层糕是温州的一道地道的名小吃,它叫做红糖九层糕并不是意味着它只有九层,而是很多层,它还有一个名字叫做中元糕,寓意步步高升。
主料
米粉 :400红糖 :130
辅料
黑芝麻 :01具体步骤
将米粉和红糖放入碗盆搅拌均匀。
加入清水。
搅拌至无干粉的米糊。
在蒸隔四周抹上少许油。
用勺子舀适量的米浆均匀地散布在蒸隔底。
第一层蒸熟后再开始浇放第二层米浆,如此反复浇至最后一层。
米浆要一层一层加至最后一层时,在米浆的表面上撒上黑芝麻后蒸熟即可。
倒出凉凉。
桌台上铺一层保鲜膜,放上几层糕,用丝线割成自己想要的大小。
一层一层地剥开,味道杠杠滴!
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