千味醉家常水晶粽子怎么做又香又好吃
主料
西米 ：1000红豆沙 ：适量
辅料
粽叶 ：适量具体步骤
1. 红豆沙是自己在家里熬的，红豆用水泡一夜，第二天早上放高压锅里榨一下，然后放料理机里面磨碎，我之前在高压锅里水放多了，所以红豆沙很稀。打碎以后又放在平底锅里面熬了一下。熬干了再搓成小长条
2. 熬好以后，搓成长条，沾了椰蓉，成品就是这样的。
3. 西米用水稍微打湿就好。不要泡。千万不能泡。会散掉。
4. 然后是包粽子。
5. 像这样。三角的我不会。只会这种。包好上锅煮。一定要水烧开了再放粽子下去。不然西米碰冷水，形状就没有了。
6. 煮好以后就是这样的。
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